浏览:0 次 作者:广州中医妇科 时间: 2025-03-28 11:20:49
女性经后有一段宝贵的黄金调理期,在这个时期精心调养身体,对健康大有裨益。廖慧慧医生强调,饮食调理是经后调养的重要环节,而当归乌鸡汤是一款经典的滋补汤品。今天,廖慧慧医生就为大家揭秘当归乌鸡汤的进阶版做法。
经后调养的意义
廖慧慧医生说,经期女性身体会经历一系列生理变化,失血会导致气血不足。经后的黄金调理期,是补充气血、恢复身体机能的最佳时机。合理的饮食调养能够帮助女性更快地恢复体力,保持良好的身体状态。
基础当归乌鸡汤的作用
基础的当归乌鸡汤以当归和乌鸡为主要食材。当归能补血活血、调经止痛,乌鸡富含营养,有滋阴补肾、养血益肝的功效。二者搭配炖汤,对女性经后补血养颜、调理身体有显著效果。
进阶版食材及功效
食材:乌鸡半只、当归20克、熟地15克、白芍15克、川芎10克、山药200克、芡实15克、莲子15克。
功效:廖慧慧医生介绍,在原有的基础上加入熟地、白芍、川芎,这三味药与当归组成了经典的四物汤配方,能养血活血、调经止痛,增强了汤品补血养血的功效。山药能健脾益胃、滋肾益精,芡实能益肾固精、补脾止泻,莲子能养心安神、益肾涩精。这些食材共同作用,使汤品不仅能补血,还能健脾益肾、养心安神。
制作方法
乌鸡处理:将乌鸡洗净切块,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后撇去浮沫,捞出乌鸡块用清水冲洗干净。
药材准备:把当归、熟地、白芍、川芎用清水浸泡15分钟后洗净,山药去皮切块,芡实、莲子洗净。
炖煮过程:将乌鸡块、所有药材和食材放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖2 - 2.5小时,直到食材软烂。
调味:根据个人口味加入适量盐调味。
廖慧慧医生提醒,经后饮用当归乌鸡汤要注意适量,避免过度滋补。同时,体质燥热的女性在饮用时可以适当减少药材的用量。希望大家通过饮用这款进阶版的当归乌鸡汤,在经后能更好地调理身体。
最新文章